Confiture de figues

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LA RECETTE DU MOIS : CONFITURE DE FIGUES

C'est la rentrée ! Alors pour ceux qui se lèvent du pied gauche le matin, qui n'arrivent pas à émerger, mais aussi pour tous les autres, nous vous proposons une recette très facile de confiture de figues. De quoi bien commencer sa journée ! 

Pas de panique, pour les gourmands c'est ok pour le goûter aussi...

Ingrédients : 

- 1 kg de figues

- 500g de sucre de canne

- 1 citron

1 sachet de tartines aixoises briochées Biscottes Roger 

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La recette : 

✔️  Laver et équeuter les figues, puis les découper en quartier.   

✔️  Dans une grande casserole, porter à ébullition les figues, le sucre de canne et le jus d'un citron. Laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à obtenir une texture figée lorsque vous en déposez sur une assiette. 

✔️  Enfin, mixer la préparation puis la verser dans des pots, les refermer et les retourner immédiatement le temps que la confiture refroidisse. 

C'est prêt ! Régalez-vous bien ! 

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